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ながさき健味(けんみ)んメニューのご紹介~豚肉の香草パン粉焼き・ブロッコリーとカニ風味かまぼこのあんかけなど~

最終更新日:

ながさき健味んメニュー~豚肉の香草パン粉焼き~

ながさき健味んメニューとは?

健康に配慮した食事(ヘルシーメニュー)として県独自に定めた基準をクリアしたメニューを「ながさき健味んメニュー」として認定しています。

*ながさき健味んメニューの基準
   (1)主食、主菜、副菜が揃った献立
   (2)エネルギーは500から700キロカロリー程度
   (3)野菜類は100グラム以上(イモ類は除き、キノコ・海藻類を含む)
   (4)食塩相当量は3.0グラム未満
   (5)揚げ物・炒めものなどの油料理が重ならない
   (6)牛乳・乳製品及び果物を適宜加える

ながさき健味んメニューホームページ

https://www.pref.nagasaki.jp/bunrui/hukushi-hoken/kenkodukuri/eiyo/kenminmenyu/別ウィンドウで開きます(外部リンク)

季節に合わせたレシピなど、多数掲載しております。

ぜひ作ってみてください。


ながさき健味んメニュー

ビタミン豊富な豚肉を一味手を加えたメニューです。

<調理内容>

・ごはん(五穀米)

・豚肉の香草パン粉焼き

・ブロッコリーとカニ風味かまぼこのあんかけ

・ジャーマンポテト

・吸い物


  • 豚肉の香草パン粉焼き

    みじん切りにしたパセリとバジル(粉)パン粉を合わせ、マスタードを塗った豚肉に乗せます。

  • 豚肉の香草パン粉焼き

    オリーブ油をかけ、オーブンで焼けば出来上がり!


4人分のレシピはこちら↓


ながよサラダ会会員募集中!

「ながよサラダ会」は、地域での健康づくり教室や子ども料理教室等で、食育活動を行っている団体です。

一緒に活動をしてくれる仲間を募集中です。

長与町役場 健康保険課 健康増進係までお気軽にお問い合わせください。

電話番号:095‐801-5820

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